關閉廣告

目前分類：點心 (13)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

柑橘蛋糕捲3.JPG

現在似乎是茂谷柑的產季，數量多，也不貴，買了幾顆來捲在生乳捲裡看看，

(繼續閱讀...)
文章標籤
美食 蛋糕 柑橘 生乳捲 茂谷柑

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

真的不知要如何稱呼這款起司蛋糕。

這是在電視上看到的，紐約一家紐約起司專賣店，光是紐約起司蛋糕就有12種變化，天啊！都好想咬一口喔。
(繼續閱讀...)
文章標籤
美食 蛋糕 乳酪蛋糕 起司蛋糕 焦糖蘋果 酥菠蘿 紐約起司

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

黑森林3.JPG

冰箱有一瓶鮮奶油已經開封2個星期了，要盡速用完，否則就浪費了。剛好最近收藏了一個巧克力棉花蛋糕配方，又剛好還有一罐黑櫻桃，還有黑巧克力，怎麼就那麼剛好啊！嘿嘿！
(繼續閱讀...)
文章標籤
美食 黑森林 巧克力蛋糕 德國 櫻桃 巧克力棉花蛋糕

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

滷肉綠豆椪2.JPG

(繼續閱讀...)
文章標籤
中秋 月餅 綠豆椪做法 滷肉綠豆椪

Anita 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

法式海綿草莓蛋糕1.JPG

以前做草莓蛋糕都是用戚風蛋糕加上鮮奶油，就是一般生日蛋糕的模式，去年草莓季剛開始時去上了一跟草莓有關的課，做工有些繁複，趁著草莓還當道的時候趕緊來複習。
(繼續閱讀...)
文章標籤
美食 甜點 蛋糕 草莓 法式海綿草莓蛋糕

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

草莓千層1.JPG

天氣一轉熱，草莓也趁機大出籠，量多自然價錢就不會貴森森的，比較大的問題是天氣熱，稍有碰撞到的，很快就發霉會有怪味，所以太便宜的還是要避開。

(繼續閱讀...)
文章標籤
法式千層 草莓蛋糕

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

青蔥肉鬆蛋糕3.JPG

以前這種甜+鹹的食物通常是被我列為拒絕往來的，例如火鍋裡的芋頭，實在太奇怪了，甜就甜，鹹就鹹，搞個又甜又鹹是要怎吃啊？

(繼續閱讀...)
文章標籤
美食 蛋糕 肉鬆 蛋糕捲 青蔥

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

輕乳酪2.JPG

接觸烘焙也十來年了，算是老鳥一隻，可是現在的技術不斷提升，優秀的年輕師傅有更多改良研發，

(繼續閱讀...)
文章標籤
美食 輕乳酪蛋糕 輕乳酪蛋糕做法

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 

帕瑪森乳酪蛋糕4.JPG

(繼續閱讀...)
文章標籤
帕瑪森乳酪蛋糕 乳酪蛋糕 帕瑪森

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 

葡式蛋塔6.JPG

(繼續閱讀...)
文章標籤
葡式蛋塔 蛋塔 酥皮點心 甜點

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

草莓塔1.JPG

前幾天天氣晴朗，草莓大出，價錢尚可，品質也不錯，剛好有人訂草莓塔，就買了10盒的草莓，準備來個草莓總匯囉！

(繼續閱讀...)
文章標籤
草莓 草莓塔 草莓麵包 草莓蛋糕 草莓季

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

巴斯克1.jpg

現今紅翻天的甜點大概非巴斯克乳酪蛋糕了，

(繼續閱讀...)
文章標籤
巴斯克乳酪蛋糕 美食

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

布丁2.jpg

最近一直在試作焦糖布丁，參考了網路上各種食譜，想找出一個滿意的組合，

(繼續閱讀...)
文章標籤
鮮奶布丁 美食

Anita 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top